GRANOLA CASERA

¡Buenas! Hoy os traemos una receta rápida y fácil de hacer : GRANOLA CASERA

La granola es una combinación de cereales ,semillas, frutos secos o deshidratados.  Aporta energía, por eso se consume prioritariamente en los desayunos. Se puede acompañar con leche o yogur , o simplemente tomarlo como snack. Es una receta muy versátil , pues puedes añadir los frutos secos o  frutas deshidratadas que más te gusten,  o en nuestro caso añadir unos trocitos de chocolate. ¡Toma nota de nuestra versión!  ¡Avisamos que no pararéis de hacerla, está riquisísisisisima!




✪En nuestra versión de la granola os enseñamos primero a hacer el caramelo que unificará el resto de los ingredientes✪
 * INGREDIENTES PARA EL CARAMELO*

• Miel 100 g.
• Mantequilla 75g
• Azúcar moreno 100g
• 2 cucharaditas de pasta concentrada de vainilla Bourbon

-En un cazo  a fuego bajo ponemos todos los ingredientes y removemos muy bien hasta que quede una mezcla homogénea. Cuando la mezcla empieze a hervir le añadimos dos cucharadas de agua y  removemos bien , dejamos cocer la mezcla unos segundos y  apartamos del fuego.


 *INGREDIENTES DE LA GRANOLA*

•  Avena 270g
• 2 cucharadas de aceite de coco
• Coco en polvo 50g
• Anacardos 75g
• Almendra entera 50g
• Nueces enteras 100g
• Almendra laminada 100g
• Chocolate con leche 250g

*PREPARACIÓN DE LA GRANOLA*

-Precalentamos el horno a 150ºC

- Mezclamos en un bol todos los ingredientes de la granola.
-✪Realizamos el caramelo que hemos explicado anteriormente✪
-Con el caramelo ya hecho y caliente, lo echamos en el bol de los ingredientes de la granola. Removemos bien para que los ingredientes se unifiquen y sean todos uno. El punto clave es cuando veamos que la avena ya no está suelta sino que forma parte del resto de ingredientes.
-Ponemos la granola muy bien extendida, dejándola uniforme, en una bandeja de horno. Y la metemos en el horno, éste siempre a  la misma temperatura (150ºC) durante 25'(dependiendo del gusto de cada uno, a nosotras no nos gusta muy tostado)
 -Cada 10' vamos moviendo la granola para que se vaya tostando de manera similar por todas partes .
-Después del tiempo estimado , sacamos la bandeja con la granola y la removemos durante los 10' siguientes de salir del horno para que enfríe y así no quede apelmazada.

**Como nosotras añadimos a nuestra versión chocolate esperamos a que la granola ya esté fría y no se nos derrita al removerlo.

** Nosotras solemos acompañarla de yogur y frutos rojos así obtenemos un desayuno super completo y cargado de energía para afrontar el día.

 ¡¡¡No esperes más y pruébala, seguro que te  va a encantar!!
  ¡¡Saludos a todos y a manyarrrr!!

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