La pastela es un plato típico marroquí que se cocina sobretodo en festividades y se come como primer plato o principal. El relleno más usual es de pollo pero también hay de pescado.
La mezcla salada del pollo especiado con lo dulce de la almendra tostada con azúcar y canela hacen de este plato único. El primer bocado es asombroso,la mezcla de sabores pueden parecer extraños al leer los ingredientes pero nada de nada los sabores van en total armonía y es espectacular el resultado.
Se necesita tiempo para hacer la pastela pero la preparación no es nada difícil...¡Palabrita!
No me enrollo más y...¡COMENZAMOS!
